Онлайн-курс
"Основы гостеприимства"
Научись работать с гостями так, чтобы они хотели вернуться. Разберём реальные ситуации, покажем, что говорить, как себя вести и как через хороший сервис зарабатывать больше.
Для кого и зачем этот курс
Официанты
Чтобы понимать гостей, вести себя спокойно в сложных ситуациях и зарабатывать больше за счёт сервиса.
Менеджеры зала
Чтобы собрать сильную команду, улучшить атмосферу и сократить количество конфликтов с гостями.
Управляющие и руководители смены
Чтобы поднять уровень сервиса, обучить персонал и сделать работу заведения стабильной и уважаемой.
Новички без опыта
Чтобы сразу начать с правильного подхода и не повторять ошибок, из-за которых страдает сервис.
Опытные сотрудники, уставшие от негатива
Чтобы вернуть уверенность, научиться спокойно работать с разными гостями и снова получать удовольствие от профессии.
Этот курс для тебя, если:
Гости часто выводят из себя
Не знаешь, что отвечать, когда с тобой грубо разговаривают
Хочешь, чтобы к тебе относились с уважением
Хочешь стать ценным сотрудником, а не просто тем, кто «носит тарелки»
Понимаешь, что сервис — это деньги, но не знаешь, как это использовать
Что решит курс
Поймёшь, почему гости могут быть недовольны
Научишься спокойно решать сложные ситуации
Сможешь легко находить подход к разным людям
Будешь зарабатывать больше
Почувствуешь больше уверенности на своей работе
Что внутри курса
Что такое настоящее гостеприимство
Почему гость возвращается не из-за кухни, а из-за отношения к нему. Это первый шаг к тому, чтобы зарабатывать больше без переработок.
Как понять, чего хочет гость
Что делать, если он молчит, недоволен или просто в плохом настроении. Ты начнёшь предугадывать его поведение и работать увереннее.
Сложные гости и трудные ситуации
Что говорить и как вести себя, когда гость грубит, жалуется или ведёт себя странно. Меньше конфликтов — больше чаевых.
Клиентоориентированность
Как быть полезным и для гостя, и для ресторана. Тебя начнут ценить — как сотрудника, на которого можно положиться.
Атмосфера в зале
Как твои слова, взгляд и поведение создают настроение гостей. Чем лучше атмосфера — тем больше шансов, что гость оставит хорошие чаевые или вернётся снова.
Формат курса
Онлайн-курс
Короткие видео и простые задания
Только реальные ситуации и рабочие приёмы
Удобный доступ с любого устройства
Сертификат после завершения
Как выглядят уроки курса? Посмотрите короткий пример:
Loading...
Автор курса
Алишер Каримов
Практик, а не теоретик
- 20 лет опыта в сфере общепита
- Зарубежный опыт управления ресторанами Plov lounge / O'zbegim
- Директор по сервису в холдинге "Restorica"
Эксперт по командной работе и сервису в ресторанной индустрии. Опыт работы с десятками ресторанов.
Что ты получишь
Ты перестанешь:
- Работать "на автомате"
- Уставать от общения
- Чувствовать себя незаметным
Ты начнёшь:
- Управлять ситуацией за столом
- Нравиться гостям и вызывать уважение
- Получать больше чаевых
- Чувствовать, что твоя работа важна
Стоимость и запись на курс
4
Урока
По 60+ минут каждый
∞
Доступ навсегда
Со всех устройств
490.000
СУМ
Вместо 2.000.000 сум
Нажмите кнопку ниже, чтобы записаться
Часто задаваемые вопросы
Я только начал работать. Курс подойдёт?
Да, всё объясняется простым языком — можно с нуля.
Можно проходить с телефона?
Да, удобно и просто — даже между сменами.
Будет сертификат?
Да. Но главное — ты начнёшь работать по-другому, и это сразу заметят.
Сколько времени займёт прохождение курса?
Полное прохождение курса занимает около 5-6 часов. Но ты можешь изучать материал в удобном для себя темпе и возвращаться к урокам в любое время.
Можно ли оплатить курс частями?
Да, мы предлагаем рассрочку платежа. Подробности можно узнать при оформлении заказа.
Есть ли поддержка во время обучения?
Да, ты можешь задавать вопросы автору курса в специальном чате. Обычно ответ приходит в течение 24 часов.
Что делать, если я не смогу применить знания на практике?
В курсе есть специальный раздел с разбором сложных ситуаций. Кроме того, ты всегда можешь обратиться за дополнительной консультацией.